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¿Qué tipo de arroz le puedo dar a mi bebé de 6 meses?
¿Qué arroz le puedo dar a mi bebé? – La recomendación es que los bebés coman arroz blanco, ya que el arroz integral puede tener más contenido en arsénico (un metal pesado perjudicial para el desarrollo del bebé). Pero según el último estudio publicado en 2021 por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en Europa y en España los niveles de arsénico en el arroz no suponen un riesgo para la salud.
- Es decir, no hay riesgo en consumir arroz de origen español siempre que el consumo sea moderado, máximo 4 raciones por semana.
- En la medida de lo posible evita el arroz procedente de China y sobre todo de Bangladesh.
- El arroz integral es más interesante a nivel nutricional que el arroz blanco, pero también puede contener más arsénico.
Sin embargo puedes dárselo de manera ocasional a tu bebé si sigues estos pasos para eliminar el arsénico,
¿Que ofrecer de desayuno a mi bebé de 6 meses?
¿Qué papillas le puedo dar a mi bebé de 6 meses? Puedes darle papillas de cereales sin gluten, purés de una fruta o verdura o combinaciones sencillas de 2 o 3 frutas y verduras. Por ejemplo: Cereales sin gluten: Papilla de arroz · Papilla de maicena · Papilla de avena.
¿Qué pasa si mi bebé come mucho arroz?
Doble de concentración en el arroz blanco – El 24 por ciento de los niños consumió alimentos hechos con arroz endulzado o jarabe de arroz en la última semana en un promedio de cinco a seis porciones por semana. Sobre la base de la información registrada en diarios de alimentos dos días antes de la recogida de muestras de orina, 71 recién nacidos (55 por ciento) comió algún tipo de producto de arroz en los dos días anteriores.
Los resultados del estudio indicaron que, según 129 muestras de orina a los 12 meses, las concentraciones de arsénico eran superiores en los niños que comieron arroz o alimentos mezclados con el arroz en comparación con los bebés que no consumían arroz. Además, el total de las concentraciones de arsénico en orina fue dos veces más elevado entre los niños que comían arroz blanco o marrón en comparación con aquellos que comían sin arroz.
Las mayores concentraciones de arsénico en la orina se observaron entre los niños que tomaban cereales de arroz y las concentraciones de arsénico en orina fueron casi el doble en los que comieron «snacks» de arroz en comparación con los bebés que no comían arroz, según el estudio.
- Los autores señalan que su grupo de estudio del norte de Nueva Inglaterra que usaba sistemas de agua privados no regulados, lo que puede afectar a la generalización de sus resultados.
- Además, otras fuentes de arsénico de la dieta, como el zumo de manzana, pueden contribuir aún más a elevar las concentraciones de arsénico en la orina.
«Nuestros resultados indican que el consumo de arroz y sus productos elevan la exposición de los bebés al arsénico y su regulación podría reducir la exposición durante esta fase crítica del desarrollo», concluyen los autores del estudio.
¿Cómo se le da el huevo a un bebé de 6 meses?
Ideas para introducirlo – bebé huevo Fuente: iStock
No existe una manera predeterminada para incorporar el huevo en la alimentación de los más pequeños. La forma que se elija dependerá de la familia, aunque lo que es importante es que el huevo esté bien cocinado para evitar posibles infecciones como la salmonelosis, Se puede introducir de manera larga, como decíamos antes, dándole al bebé la yema separada de la clara durante cuatro días cada una y aumentando sus cantidades poco a poco, La mejor forma de hacerlo es cociendo el huevo.También se puede apostar por una introducción corta reduciendo el tiempo a tres días, De esta manera se le ofrece el huevo entero y puede hacerse en forma de tortilla, revuelto o rallado sobre un puré,Una recomendación es no darle al bebé ningún alimento nuevo a la vez que el huevo durante los días que abarque la introducción, Así, en caso de que apareciese, se podría identificar el alérgeno correspondiente más fácilmente.Otro consejo es no introducir el huevo frito a edades muy tempranas, este absorbe una cantidad bastante elevada de grasa procedente del aceite del cocinado.
¿Que le aporta el arroz a los bebés?
Beneficios del arroz – Beneficios del arroz – Sabor USA El arroz le aporta a los niños, y en general a quienes lo consumen, energía que es el combustible del cuerpo y el cerebro, fibra que favorece la digestión, proteína que ayuda al desarrollo de los músculos y más de 15 vitaminas y minerales.
Además, no contiene colesterol, lo que ayuda a mantener en los niños un peso sano. Es increíble, pero este pequeño grano reúne todos esos nutrientes y, además, hace que los niños que comen regularmente arroz tiendan a consumir más frutas, vegetales, granos y alimentos con alto contenido vitamínico. En los Estados Unidos existe un programa gubernamental llamado “My plate” que está orientado a fomentar la alimentación saludable.
Ese programa impulsa el consumo de arroz como socio perfecto de otros alimentos saludables tal y como lo hemos mencionado. En Colombia tenemos muchas opciones para disfrutar este alimento; una de ellas es el arroz americano que consigues en los principales supermercados del país e incluso en centrales de abastos.