A Que Sabe La Salsa Teriyaki?

la palabra teriyaki combina dos palabras japonesas : teri, que significa brillo y yaki, significado asar o asar. Aunque técnicamente es un estilo de cocina, el teriyaki en los Estados Unidos generalmente se refiere a la salsa asociada, que agrega un brillo de color ámbar y un sabor salado-dulce a las carnes y verduras asadas.

¿Qué es la salsa teriyaki?

La salsa teriyaki es uno de los condimentos estrella de la cocina japonesa, y ha tenido también una gran aceptación en occidente.

¿Cuál es el significado de Teriyaki?

La palabra teriyaki es una composición de dos palabras, por un lado ‘teri’, que hace referencia al brillo que aporta la salsa, y ‘yaki’ que se refiere al asado como método de cocción.

¿Cómo hacer teriyaki en casa?

También podemos hacer una sencilla salsa teriyaki en casa combinando salsa de soja, sake, mirin y azúcar.

Author: Sancho De la Fuente

Leave a Reply

Your email address will not be published.