Saikyo Miso Que Es?

Saikyo Es un miso blanco dulce, suave y untable, que sólo se envejece durante unos meses. Shiromiso significa miso blanco genéricamente, y puede ser de cualquier color, desde amarillo hasta marrón claro. Suele ser un miso de arroz que sólo se fermenta durante seis meses.
Saikyo Miso (Miso Estilo Shiro) 200gr Pasta fermentada de arroz, alubias y sal. Ingrediente esencial en la cocina de Japón, muy versátil, nutritivo y rico en vitaminas y aminoácidos.

Author: Sancho De la Fuente

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